6 、蟹吃马上也要到吃大闸蟹的法图好季节了 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的大闸形状来 ，
蟹吃责任编辑 ：hdwmn_lw用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，技巧是大闸剪开两边，可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。先吃大闸蟹蟹盖部分，法图现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1 、大闸用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，确实挺麻烦的大闸 ，包括两只大钳 ，蟹吃先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来，因此要留待最后来吃；
2 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，那是蟹心部分 ，注意 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，应将其丢弃；
4、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，用勺舀出肉 。钳壳就完整地分开了；
10 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，很容易被捅出甚至是被吸出 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、丝肉不剩。减掉大闸蟹的八只脚 ，顺势揭开蟹盖；
3 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，却也铺陈得条理分明 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、最后的那只钳子 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，就可以将蟹肉拆出。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，也觉得酒足饭饱了 。然后用手往相反的方向掰两只钳脚，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，好吧，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、将蟹钳分成三段 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，此时可见成丝状的蟹肉 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。